SOTTOLI E SOTTOACETI
Pesce in trasparenza
Pomodori crudi, ripieni - pomodori, avocado, giardiniera di verdure
Insalata “shaker” - lattuga, mais, ceci, fagioli, feta, olive sott’olio, tonno sott’olio
Fajitas di pollo “ alla piemontese” - straccetti di pollo, giardiniera di verdure, piadina
Spiedini di carciofi e gamberi - carciofi sott’olio, gamberi, salsa maionese, cetrioli sott’olio
Involtini di peperoni arrostiti - peperoni, paté di tofu, capperi sott’aceto, prezzemolo
Tartufini salati - caprino, olive sott’olio, pomodorini sott’olio, panatura di sesamo nero e bianco
Paté di carciofi sott’olio, capasanta glassata - crostone di pane, carciofi sott’olio, capasanta, crumble di pancetta
Cocotte d’autunno - uova, funghetti sott’olio, panna e prezzemolo
Fusilli al pesto rosso - pomodori sott’olio, pinoli, ricotta salata
Crostata veg - guscio di boulgur, uova, carciofi sott’olio
Omelette sfogliata - uova, tonno sott’olio, salsa di pomodoro
Insalata di riso venere - riso venere, gamberi, carciofi sottʼolio